{"id":9658,"date":"2023-03-08T11:46:49","date_gmt":"2023-03-08T10:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salon-zenetbio.com\/angers\/?p=9658"},"modified":"2023-03-08T12:08:14","modified_gmt":"2023-03-08T11:08:14","slug":"les-ruches-de-liza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.salon-zenetbio.com\/angers\/blog\/2023\/03\/08\/les-ruches-de-liza\/","title":{"rendered":"Portrait d’exposant – Les ruches de Liza"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots<\/h2>\n

Elizabeth et Emmanuel, deux apiculteurs professionnels<\/a>. Ensemble, ils forment Les ruches de Liza.<\/p>\n

Apr\u00e8s des parcours de vie diff\u00e9rents et des exp\u00e9riences professionnelles vari\u00e9es, nous nous sommes rencontr\u00e9s en formation professionnelle apicole. De l\u00e0 est n\u00e9 notre projet de retour \u00e0 la terre et d’une apiculture artisanale bio avec des produits au plus proche de la ruche.<\/p>\n

Install\u00e9s depuis 2020 dans Le P\u00e9rigord Vert qui est une r\u00e9gion pr\u00e9serv\u00e9e au sein du Parc naturel r\u00e9gional P\u00e9rigord-Limousin. Notre terroir constitue des for\u00eats, des prairies, des rivi\u00e8res, des zones encore naturelles qui donnent un gout exceptionnel au miel.<\/p>\n

Une apiculture artisanale bio et \u00e9co-responsable :<\/h4>\n

Pas de traitements chimiques dans les ruches et utilisation de produits bio. Un choix minutieux des emplacements de ruchers pour privil\u00e9gier les espaces naturels et les cultures bio. Des ruchers de petite taille pour respecter la biodiversit\u00e9 et ne pas cr\u00e9er une trop forte pression sur les ressources florales.<\/p>\n

Un engagement vers le z\u00e9ro plastique, limitation des \u00e9nergies fossiles : pas de transhumance, des ruchers au plus proche de notre ferme, de l’\u00e9nergie solaire, peu de m\u00e9canisation et beaucoup de bricolage maison.<\/p>\n

Notre particularit\u00e9, nous sommes presseur de miel. Le miel press\u00e9 est obtenu par pressage \u00e0 froid. C’est une m\u00e9thode de s\u00e9paration de la cire et du miel, traditionnelle et manuelle qui limite l\u2019oxydation du miel. Cette d\u00e9marche de qualit\u00e9 permet de pr\u00e9server au mieux les ar\u00f4mes et les qualit\u00e9s du miel. Nous sommes peu en France \u00e0 pratiquer cette m\u00e9thode artisanale.<\/p>\n

\"Les<\/p>\n

Que propose Les ruches de Liza au salon ?<\/h2>\n

Nous proposons des produits artisanaux au plus proche de la ruche :<\/p>\n