Pr\u00e9sentez-vous en quelques mots<\/h2>\n

AmiMate est une entreprise cr\u00e9\u00e9e en juillet 2019, sa principale activit\u00e9 est l\u2019import et la vente de yerbas mat\u00e9 biologiques ou agro\u00e9cologiques ainsi que des accessoires.
\nJe suis Anne-Sophie MARTEIL g\u00e9rante de cette entreprise.<\/p>\n

La cr\u00e9ation de l\u2019entreprise est une id\u00e9e qui m\u2019est venue \u00e0 la suite de mes 4 ans de vie en Argentine. J\u2019avais envie de pouvoir travailler entre la France et l\u2019Argentine.
\nJe souhaitais aussi pouvoir faire d\u00e9couvrir au plus grand nombre les vertus, les bienfaits et le rituel traditionnel du mat\u00e9.<\/p>\n

J\u2019ai \u00e9t\u00e9 choisir moi-m\u00eame les producteurs avec lesquels j\u2019allais travailler, je suis donc all\u00e9e en Argentine fin 2019 afin de les rencontrer.
\nJe travaille avec plusieurs petits producteurs de yerba mat\u00e9, certains sont certifi\u00e9s biologique et d\u2019autres non mais aucun n\u2019utilise de produits chimiques sur leur plantation, ils travaillent en agro\u00e9cologie. Tous respectent les temps et cycles de production de la plante de yerba mat\u00e9.
\nJe travaille \u00e9galement avec plusieurs artisans qui r\u00e9alisent les mat\u00e9s et les bombillas que j\u2019importe.<\/p>\n

Je souhaite que le mat\u00e9 biologique, agro\u00e9cologique et \u00e9quitable puisse \u00eatre accessible \u00e0 tous \u00e0 un prix respectant toute la chaine, en partant du producteur et de ses employ\u00e9s jusqu’aux consommateurs.
\nJe souhaite rester sur une id\u00e9e tr\u00e8s traditionnelle du mat\u00e9, c\u2019est pourquoi j\u2019importe des mat\u00e9s principalement en calebasse (courge s\u00e9ch\u00e9e et vid\u00e9e), r\u00e9cipient original de consommation du mat\u00e9 par les indiens guaranis.<\/p>\n

Je suis tr\u00e8s attach\u00e9e \u00e0 la diffusion de ce mode de consommation traditionnel du mat\u00e9 dans la calebasse avec la bombilla (sorte de paille) mais je suis aussi tr\u00e8s consciente qu\u2019il faut adapter ce produit au mode de vie fran\u00e7ais.
\nLa consommation traditionnelle dans la calebasse donne une sensation de d\u00e9paysement aux clients. Mes produits s\u2019adaptent donc \u00e0 l\u2019envie de chacun car on peut aussi utiliser la yerba dans une th\u00e9i\u00e8re de mani\u00e8re plus commune.<\/p>\n

<\/h2>\n

Que proposez-vous au salon ?<\/h2>\n

Je propose de la yerba mat\u00e9 qui est une plante venant d\u2019Am\u00e9rique du sud de la m\u00eame esp\u00e8ce que le houx. Elle ne pousse que dans une zone int\u00e9grant le Paraguay, le nord-est de l\u2019Argentine et le sud du Br\u00e9sil. Le mat\u00e9 est une boisson mill\u00e9naire qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert par les indiens Guaranis qui vivaient dans cette partie de l\u2019Am\u00e9rique du sud.
\nLe mat\u00e9 apporte de nombreux bienfaits \u00e0 ceux qui le boivent, il est largement consomm\u00e9 dans le milieu du sport car ses vitamines et min\u00e9raux aident \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l\u2019effort.
\nC\u2019est un puissant antioxydant, encore plus que le th\u00e9 vert.
\nEnfin et c\u2019est l\u2019un de ses principaux avantage, c\u2019est un \u00e9nergisant naturel qui permet de rester concentr\u00e9 sur la dur\u00e9e. Contrairement au caf\u00e9 qui donne un coup de fouet qui ne reste que temporaire.<\/p>\n

Je propose la yerba dans diff\u00e9rentes pr\u00e9sentations : en sachet de 100g et 400g ainsi que tous les accessoires (calebasse et bombilla).<\/p>\n

Parlez-nous de votre relation avec le salon<\/h2>\n

C’est la premi\u00e8re fois que je fais le salon bio !<\/p>\n

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