Les \u00e9pices sont des plantes m\u00e9dicinales \u00e9tonnantes.\u00a0\u00a0Genevi\u00e8ve Martin\u00a0les\u00a0raconte en d\u00e9cortiquant les gouts et les propri\u00e9t\u00e9s de chaque \u00e9pice. Elle donne des tas de recettes de rem\u00e8de-maison, tr\u00e8s faciles \u00e0 utiliser et tr\u00e8s pratiques pour se soigner. Elle parle aussi de leurs diff\u00e9rentes utilisations culinaires.<\/p>\n
Nous connaissons tous le go\u00fbt, les couleurs et les parfums des \u00e9pices, mais souvent celles-ci restent dans nos placards. Que savons-nous vraiment de leurs utilisations, de leurs bienfaits sur notre sant\u00e9\u00a0?<\/p>\n
\u00ab\u00a0La moiti\u00e9 de la pharmacie est dans la cuisine et l\u2019autre moiti\u00e9 est dans le jardin\u00a0\u00bb dit un proverbe Ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
Chaque \u00e9pice a une histoire, des traditions, des vertus et diff\u00e9rents usages. Comment les utiliser\u00a0: infusion, d\u00e9coction, \u00e0 m\u00e2cher, en poudre, en pommade, en cuisine, \u00e0 quelle dose\u00a0? Quelles sont toutes ces recettes faciles de\u00a0\u00ab\u00a0rem\u00e8des-maison\u00a0\u00bb ? Comment les utiliser en cuisine ?<\/p>\n","protected":false},"template":"","categorie_animation":[379],"emplacement_animation":[372],"thematique_animation":[362,353,367],"intervenant-filtre":[361],"class_list":["post-17349","animation","type-animation","status-publish","hentry","categorie_animation-conferences-expert","emplacement_animation-conferences-expert-salle-nature","thematique_animation-alimentation-bio","thematique_animation-bien-etre","thematique_animation-medecines-douces","intervenant-filtre-genevieve-martin-callede"],"yoast_head":"\n