Créé en 2019, Umamiz c’est un projet artisanal et moderne, ancré dans le 21e siècle et ses enjeux toujours de plus en plus grands ! À la fois ferme de production de petite taille et jeune marque distribuée en magasin bio, chez Umamiz, nous aimons allier l’esprit d’innovation à la passion des producteurs locaux que nous sommes 🙂.
Notre but est simple : vous montrer que la spiruline peut avoir une saveur tout à fait agréable et qu’elle offre en réalité un goût subtile, doublé d’un pouvoir extraordinaire que l’on appelle l’umami. Grâce à nos produits, nous mettons à l’honneur cette saveur si particulière, afin que chacun puisse non seulement profiter des bienfaits de cette cyanobactérie miraculeuse, mais puisse en plus se faire plaisir avec dans son assiette !
Pourquoi Umamiz ?
C’est avant tout l’idée de Thomas et Dimitri, deux trentenaires passionnés de spiruline et un brin givrés, qui ont quitté leur métier d’origine et leur terre d’adoption (la Guyane) en 2017 pour se consacrer à la culture de la spiruline
Notre philosophie
Une spiruline française 100% naturelle et produite avec le cœur ! Nous apportons un vent de fraîcheur et de nouveauté dans l’usage que nous faisons du « plus ancien aliment du futur » en vous le proposant sous toutes ses formes !
Nos objectifs
Vous mettre à disposition une spiruline de qualité supérieure, 100% produite en France de manière écologique et surtout durable.