Chaque jour, des conférences animées par des experts, intervenant sur des thématiques telles que l’alimentation, la santé et le développement personnel vous sont proposées.
VENDREDI 7 OCTOBRE 2022
11h30 – Cuisinez cru et vivant – Charlotte Blondel
Obésité, hypertension, diabète… L’alimentation moderne génère des problèmes de santé de plus en plus répandus. Et si on revenait à la base ? Manger plus de fruits et de légumes frais, se concentrer sur les produits bruts, focaliser son attention sur les vitamines et les minéraux… C’est exactement la promesse de l’alimentation vivante.
Mais comment faire pour manger essentiellement des végétaux crus tout en ayant une alimentation équilibrée, sans avoir faim, en gardant une vie sociale ? C’est tout l’objet du propos de Charlotte Blondel.
Charlotte nous fait découvrir comment faire une transition alimentaire en douceur et dans la bonne humeur – car les crudivores ne mangent pas que des salades. On apprend à faire des jus de légumes, des graines germées, des laits végétaux, des boissons et des bocaux fermentés pour prendre soin de son microbiote intestinal. On découvre comment utiliser un déshydrateur et choisir un bon blender. Et surtout, on explore l’incroyable variété gustative de la “crusine” : pâtisseries crues savoureuses, pains moelleux ou crackers croustillants, soupes tièdes qui subliment le goût des légumes, energy balls délicieux (avec du chocolat !) à emporter partout avec soi…
Voici une invitation à se reconnecter à la beauté des ingrédients naturels bruts et à savourer leurs bienfaits pour notre santé. Car l’alimentation vivante et crue peut considérablement améliorer le bien-être digestif, chasser la fatigue et renforcer l’immunité et l’énergie.
Loin des dogmes et des diktats, on trouve ici des propositions à glisser dans son quotidien. Car mettre plus de vie dans son assiette sert un objectif plus grand : réconcilier santé et gourmandise et trouver l’alimentation qui fait du bien, durablement.
Charlotte Blondel est rédactrice et très sensible aux questions d’écologie et de bien-être. Elle participe au blog Superbanane.fr. Formée à la crusine académie, elle anime des ateliers pour partager sa passion pour l’alimentation vivante et la crusine en particulier. Elle est l’autrice du livre Cuisiner cru et vivant aux éditions Actes Sud (collection Je Passe A l’Acte).
15h – L’incroyable pouvoir du souffle – Stéphanie Brillant
Des asthmatiques qui se passent de Ventoline en quelques semaines, des dépressifs qui disent adieu aux antidépresseurs, des enfants hyperactifs qui réussissent à se concentrer sons mal, des victimes de douleurs chroniques qui retrouvent une vie normale, des insomniaques qui recouvrent le sommeil, des coureurs qui parcourent 250 kilomètres sans le moindre essoufflement, et tout cela grâce à des exercices de respiration.
Etudes scientifiques, essais cliniques et expériences pratiques prouvent aujourd’hui que le souffle est un véritable super-pouvoir dont nous disposons tous, capable de transformer notre santé, de renforcer notre système immunitaire, d’améliorer nos capacités mentales et physiques. Nous n’en sommes pas conscients, pourtant la plupart d’entre nous respirons mal, souvent trop, ce qui provoque de nombreux maux.
Restaurer une respiration correcte peut changer le cours de notre vie sur tous les pions : physique, mental, social et spirituel. Que votre santé soit fragile ou que vous soyez un athlète de haut niveau, ce guide pratique vous aidera à découvrir comment devenir une meilleure version de vous-même, à favoriser votre bien-être, à trouver l’équilibre physique et mental, à améliorer vos performances, votre concentration et à vous ouvrir à la spiritualité.
Journaliste, réalisatrice, présentatrice de télévision, productrice et conférencière, Stéphanie Brillant est également maman de deux enfants. Elle a réalisé le film documentaire Le Cerveau des enfants, un potentiel infini, sorti en salle en France en mai 2017, et publié chez Actes Sud Guide du cerveau pour parents éclairés (2019). Elle est l’auteur du livre L’incroyable pouvoir du souffle paru chez Actes Sud en 2021. En Octobre 2022 son nouveau livre L’incroyable pouvoir de l’amour paraîtra aux éditions Actes Sud.
17h30 – Des épices dans notre cuisine : c’est bon pour la santé ! – Geneviève Martin-Callède
Nous connaissons tous le goût, les couleurs et les parfums des épices, mais souvent celles-ci restent dans nos placards. Que savons-nous vraiment de leurs utilisations de leurs bienfaits sur notre santé ? « La moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l’autre moitié est dans le jardin. » dit un dicton ayurvédique. Chaque épice a une histoire, des traditions, des vertus, et différents usages. Comment les utiliser ? Infusion, décoction, à mâcher, en poudre, en pommade, et bien sûr en cuisine, les épices apportant goût et saveur aux plats en plus d’une bonne digestion. Elles stimulent l’odorat, rehaussent le goût des aliments, aiguisent l’appétit, et ont aussi un rôle essentiel dans la conservation des aliments par leur action antiseptique.
Infirmière, Geneviève Martin-Callède est également consultante en Ayurvéda à Chemillé. Formée en Inde auprès de spécialistes, elle prodigue ses soins et conseils en consultations et conférences. Autrice de Le livre santé des épices, 27 épices & 200 recettes aux éditions Dauphin.
SAMEDI 8 OCTOBRE 2022
11h30 – Le Burn Out – Astrid Le Fur
Qu’est ce que le burn out ? Les causes du burn out et comment le prévenir? Les 7 étapes du burn out ? Autant de questions auxquelles Astrid Le Fur répondra afin d’apporter des éléments de compréhension sur le sujet du burn out ainsi que des pistes pour le prévenir ou, le cas échéant, pour le surmonter. Son propos se base sur les travaux de Christina Maslach, pionnière dans l’étude de l’épuisement professionnel. Chacun repartira avec une compréhension claire et simple des caractéristiques du syndrome, des définitions ainsi que des chiffres clefs du stress au travail et son coût pour la société (et les entreprises). Les caractéristiques des candidats au burn out ainsi que les moyens d’accompagner un conjoint/collègue/ami à risque de burn out seront détaillées. Enfin les étapes de l’épuisement professionnel depuis la phase de « burn in » avec les signes avant-coureurs qui doivent alerter l’entourage jusqu’au rétablissement.
Astrid Le Fur est consultante en management des talents et synergie d’équipe. Coach d’entreprise certifiée par le Centre International du Coach (RNCP7, bac+5) et membre de la fédération européenne de coaching (EMCC : European Mentoring & Coaching Council), elle est aussi experte en prévention et accompagnement de l’épuisement professionnel (burn-out) et l’auteure du blog PartageTonBurnOut.fr (plus de 240 000 vues depuis sa création en janvier 2019). En outre, elle anime des conférences et des formations sur ces domaines.
15h – Alignement et Ancrage : Influence de ces deux concepts énergétiques dans votre quotidien – Mary Laure Teyssedre
Alignement et ancrage ? Les différentes techniques de développement personnel en parlent, mais peu savent les définir. Pourquoi n’est-on pas ancré, comment le devenir, que change l’ancrage dans votre vie quotidienne ? Mary Laure Teyssedre répond à vos questions et fournit les outils énergétiques pour une vie plus harmonieuse
Mary Laure Teyssedre est romancière et autrice de développement personnel et énergétique. (+ de 110 000 lecteurs). Psycho-énergéticienne durant plus de 20 ans, elle est diplômée de l’Ecole de Barbara Ann Brennan School of Healing®. Elle est aussi conférencière et formatrice. Autrice aux éditions Jouvence de Alignement, Centrage Ancrage Enracinement, L’ancrage énergétique et Sur le chemin du coeur, son premier roman, qui illustre parfaitement ces concepts.
17h30 – Révélez votre féminité sacrée – Daisy et Julie Bodin
Redécouvrez votre essence féminine ! Être femme, c’est vivre sa féminité, sa douceur, son émotionnel. C’est aussi accueillir son rythme, ses besoins spécifiques, ses aspirations, tout en participant à la vie avec bienveillance et affirmation. Se reconnecter à son féminin sacré, c’est finalement se laisser traverser par la vie en toute conscience. En tant que femme, nous avons toutes cette pépite en nous, cet amour universel, simple et généreux, cette bienveillance envers autrui, inscrite au plus profond de notre être et de manière innée. Nous ne sommes pas que des enveloppes biologiques qui interagissent ensemble : une énergie plus forte nous relie les unes aux autres. Laissez-vous porter par les pages de ce voyage spirituel et accueillez l’enchantement au coeur de votre féminité jusqu’au bout de votre sixième sens.
Daisy Bodin – Vers la Vérité pure
Investie dans le soin énergique, Daisy développe ses capacités de guérisseuse, revit ses vies karmiques, s’essaie aux voyages chamaniques et se reconnecte avec ses mémoires akashiques. Elle reprend pleinement sa féminité sacrée et ses pouvoirs de guérisseuses. Daisy anime des cercles de femmes et des ateliers de méditation. www.plumesdegaia.com. Co autrice avec Julie Bodin de nombreux ouvrages dont Les rituels d’éveil de la femme sacrée, Les flammes jumelles en route vers soi, éditions Eyrolles.
Julie Bodin – Tel un phoenix
Après 15 ans dans les services marketing, fière de montrer sa capacité à relever les défis et à répondre aux exigences de son métier, elle brave la vie à la recherche de la perfection et entre dans le costume de quelqu’un d’autre. Après un burn-out, les questions se bousculent : qui suis-je, que vais-je faire ? L’opportunité d’envisager sa vie de femme, autrement, s’est imposée, la plongeant dans l’univers de la femme amazone. www.plumesdegaia.com. Co autrice avec Daisy Bodin de nombreux ouvrages dont Les rituels d’éveil de la femme sacrée, Les flammes jumelles en route vers soi, éditions Eyrolles.
DIMANCHE 9 OCTOBRE 2022
11h30 – Se réinventer – Muriel Gay
Les bouleversements que nous connaissons depuis plus de deux ans ont profondément remaniés notre vision du monde. Le collectif s’invite et impacte notre destin personnel. La rencontre, les déplacements, le rapport à la santé et au travail ont été profondément modifiés. La guerre en Europe nous ramène à un transgénérationnel douloureux et chaotique. Beaucoup d’entre nous sont chahutés, en perte de repères et certains totalement perdus. 3 axes à explorer pour « Se réinventer » :
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- apprendre à s’écouter en profondeur : qui j’écoute quand je m’écoute
- débusquer peurs et honte : les freins au changement
- oser la créativité: le corps et ses possibles, s’individuer et être visible.
Kinésithérapeute depuis plus de 35 ans, Muriel Gay a très vite été interpellée par la limite des traitements localisés appliqués au corps physique. Elle est donc devenue psychothérapeute. Formée aux constellations familiales et systémiques, elle organise une formation pour les professionnels « Savoir-faire et savoir être en constellations familiales et systémiques. ».
Elle est au contact de la méditation depuis plus de 20 ans et elle pratique en groupe depuis plusieurs années. En savoir plus sur www.famille-cle.com
15h – Replacer l’être au coeur du business – Murielle Sitbon
Le business n’est pas qu’une affaire de démarches, de finances, de stratégie, de communication, de réseau, de marché. C’est aussi, et surtout, une affaire de personnalité et donc d’énergie.
Les chakras agissent en sous-marin et influencent tous les aspects de notre vie en général, et de notre business en particulier. Comment faire pour que l’énergie circule aisément et créer ainsi un business aligné, engagé et attrayant ?
Faire appel aux chakras pour intégrer toutes les dimensions du leader que vous êtes et/ou pour booster la QVT et la RSE au sein de votre organisation ? Quelle étonnante idée ! Et pourtant, elle est porteuse de bien des possibles et réenchantements face à l’urgence de transformer le monde professionnel.
Le secret ? Partir de l’intérieur : révéler les énergies vitales qui circulent en chacun de nous ; rassembler notre être ; rayonner à partir de notre âme ;
Les bénéfices ? S’offrir et offrir à nos collaborateurs du bien-être et de l’harmonie en retrouvant de la joie et du sens ; sublimer nos élans et potentiels en alignant l’esprit, le corps et le cœur ; créer du commun vertueux en se reconnectant à notre essence.
Que vous soyez entrepreneurs, dirigeants humanistes, citoyens en recherche de cohérence, Murielle Sitbon vous permettra de découvrir une ressource inspirante au service du vivant et de votre efficacité professionnelle.
Murielle Sitbon est entrepreneure, facilitatrice et coach en développement personnel et en épanouissement professionnel par la danse et le mouvement. Avocate de formation, elle a travaillé 20 ans à l’INPI. En 2019, certifiée en danse-thérapie (Chakradance), elle se consacre à l’accompagnement psycho-corporel et fonde Rouge Violet. Elle créé et anime des ateliers et stages pour les particuliers et les entreprises. Elle est l’actrice de « Chakras & Business – les 7 clés d’un business aligné et puissant » aux Editions Jouvence.