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Espace restauration
Description

Gastronomie végétale et cuisine du monde bio et gourmande (cuisinée sur place)

Domaine d'activité
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D17
Description

Nous sommes des passionnés de pierres naturelles depuis notre enfance. Nous créons des bijoux de façon artisanale. La qualité de nos pierres est supérieure

Domaine d'activité
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D20
Description

La gamme de produits LaboVERT® est le fruit de quinze ans de recherche et développement en partenariat avec un chimiste formulateur. Ils répondent aux besoins du terrain pour nettoyer, décaper, protéger des surfaces de toute nature. Dans l’écoconstruction comme dans la restauration du bâti ancien, LaboVERT® propose des solutions efficaces qui respectent l’applicateur, le support ET l’environnement. Sont exclus de nos formulations : l’ensemble des hydrocarbures, toute substance classée toxique, nocive ou irritante, inflammable, corrosive. Nous militons pour le « zéro picto » - l’absence de tout étiquetage de danger - , la réduction des COV et la progression des composants biosourcés. L’écologie étant la ligne directrice de notre entreprise, nous l’avons appelée « ecosph’R »

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F19
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Producteur islandais d’huile de foie de morue et d’omega 3 d’origine marine

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F29
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Librairie engagée depuis 40 ans, rayons écologie, santé

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F 4
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Formation au métier de Réflexologue avec un programme conçu pour réussir une reconversion dans le secteur du bien-être

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F18
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L'association Regart's est un espace de vie social impliquée dans l'accès au bien être pour tous. Nous agissons également dans les domaines de l'enfance et l'insertion et l'autonomie au sein des quartiers

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E 8
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Création et production artisanale de cosmétiques naturels et bio. Je fais le choix de proposer des cosmétiques simples, sans eau ni parfum, travailler avec des producteurs français éco-responsables, pour le bien-être votre peau et de celui de notre environnement

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F13
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Une production de spiruline BIO 100% française. Nous produisons notre spiruline à Haute-Goulaine en Loire- Atlantique au sud de Nantes. La culture est réalisée sous serre en verre, fermée, dans un environnement et une eau de qualité totalement maîtrisée. L’eau est purifiée pour garantir l’absence de métaux lourds, de toxines et de pesticides. Les minéraux utilisés pour la croissance de la spiruline sont certifiés pour l’alimentation humaine. L’ensemble denos installations a été développé pour garantir une qualité sanitaire irréprochable et une totale traçabilité. Nos procédés de production et de conditionnement suivent un cahier des charges précis contrôlé sous HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode d'analyse des points critiques d'un procédé pour maîtriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires). Nous disposons d’un laboratoire d’analyses pour le suivi de la qualité et nous faisons également appel à un laboratoire indépendant accrédité COFRAC. Des analyses sont systématiquement faites pour valider la qualité microbiologique de tous les lots commercialisés. La validation de la qualité du site de production est effectuée régulièrement (eau, réseau, système de récolte). Lors de la récolte, notre spiruline est filtrée puis rincée à l’eau potableafin d’éliminer les éléments nutritifs nécessaires à la croissance de la spiruline qui sont présents dans le milieu de culture ainsi que d’éventuelles impuretés. Nos procédés ont été développés pour préserver l'intégrité des cellules et ainsi protéger la qualité des nutriments qu'elles contiennent. La spiruline subit ensuiteun séchage doux ne dépassant pas 37 °C (température de vie de la spiruline) afin de ne pas altérer ses propriétés nutritionnelles.L’ensemble de ces opérations ainsi que le conditionnement final sont réalisés sur notre site de Haute-Goulaine dans une salle dédiée sous atmosphère et température contrôlées. Grâce à ce procédé de production innovant et respectueux de la matière, nous pouvons vous proposer une spiruline exceptionnelle avec un goût et une odeur peu prononcés après déshydratation. Ces qualités organoleptiques d’exception sont préservées par un emballage sous atmosphère protectrice. Ainsi vous pouvez déguster notre spiruline en toute sécurité et en toute simplicité, nature ou associée à vos boissons ou plats favoris

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Cour extérieure
Description

Association fondée en 2015, autour d'une volonté de (re) connecter !es urbains a ta nature, par la pratique du jardinage et de l'agriculture (pers)urbaine. Elle s'attache a redonner du sens et du lien aux actions de végétalisation comestible en ville en s'appuyant sur 3 piliers fondateurs : "prendre soin", "inclure", "rendre accessible"