Présentez-vous en quelques mots
Je suis Gaëlle Parriaud Backes, infirmière diplômée en nutrition. Je propose depuis 2020 des ateliers de Cuisine Thérapie ©. Méthode innovante de développement personnel grâce à la cuisine sans recette, développé par Emmanuelle Turquet. La Cuisine Thérapie © permet de parler de soi, d’exprimer ses émotions. Ici pas de chef, il n’est pas nécessaire de savoir cuisiner pour participer !
La Cuisine Thérapie © peut aider les personnes qui ont une relation difficile avec la nourriture, qui vivent des crises existentielles, qui ont une perte d’estime d’elle-même, qui ont des difficultés relationnelles.
Que proposez-vous au salon ?
Je serai présente sur le salon avec Stéphanie Parra Iglesias, collègue Cuisine thérapeute pour :
– des ateliers bien-être : mini conférence pour expliquer les bienfaits de la méthode et pour vous permettre d’expérimenter quelques outils
– des ateliers créatifs: pour vous permettre de vivre un atelier et ainsi pouvoir explorer ce qui s’y joue.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
C’est une découverte, ce sera mon premier. J’ai hâte d’y faire des rencontres qui je suis sûre seront très riche de partage et d’émotions.